perillaleaves), ssammu (pickled radish paper) and dipping sauces such as ssamjang (made with seasoned mixture of chili paste and soy bean paste) and gireum-jang (made with sesame oil, salt, and black pepper), jangajji (soy sauce-pickled vegetables)
The next dish is korean chicken.
This is Korean fried chicken coated in a spicy, sweet, and savory sauce. The sauce is made from a combinatio
반하(법제한 것) 8g,
Processed Pinelliae Rhizoma is 8g.
赤茯苓, 厚朴, 各一錢二分,
적복령 후박 각일전이분,
적복령, 후박 각각 4.8g,
Poria[ChiFuLing], Magnoliae Cortex. Each of them is 4.8g.
茯神, 紫蘇葉, 各八分,
복신 자소엽 각팔분,
복신, 자소엽 각각 3.2g,
Poria[FuShen], Perillae Follium. Each of them is 3.2g.
遠志( 薑製),
(1) 허브(Herb)의 정의
허브의 어원은 라틴어의 "푸른 풀"을 의미하는 Herbal에서 비롯되었다. 영어의 Herb는 옥스퍼드 영어사전에 의하면, "줄기와 잎이 식용 또는 약용으로 쓰이거나, 향기나 향미가 이용되기도 하는 식물"이라고 한다. 허브는 건강의 유지와 병의 치료에 쓰이는 차, 약술, 또는 평소에 마시
1. 김치의 어원과 역사
가. 김치의 어원
김치를 의미하는 옛말은 '디히'와 '지'인데 '지는'는 지금까지도 김치의 다른 표현으로 불리고 있다. 상고시대에는 김치를 '저'(菹)라는 한자어로 표기하였다. 삼국유사에서 김치. 젓갈무리인 '저해'가 기록 되어 있으며 또 고려사, 고려사절요에서도 '저'(菹)자